Reparación Urgente de
Hostelería
Cámaras Frigoríficas

Sí. FrioBCN SAT opera las 24 horas del día, los 7 días de la semana, incluidos festivos. Cubrimos toda Barcelona ciudad y el área metropolitana. Llámanos al 607 039 051 y te enviamos un técnico de inmediato.

En Barcelona ciudad, nuestro tiempo de respuesta habitual es de menos de 60 minutos para urgencias. Nuestros vehículos taller circulan por la ciudad con stock de repuestos, lo que nos permite resolver la mayoría de averías en la primera visita y tener un SAT cerca de mi siempre activo.

Reparamos maquinaria frío y calor. Toda la maquinaria de cocina industrial: hornos de convección y mixtos, cocinas industriales, cámaras frigoríficas y congeladores, lavaplatos y lavavasos industriales, freidoras, planchas, salamandras, campanas extractoras, cortadoras industriales, amasadoras y máquinas de hielo.

Antes de llamar al servicio técnico de frigoríficos, comprueba: 1) Que el enchufe y el cuadro eléctrico tengan corriente (ningún diferencial saltado). 2) Que las rejillas del condensador (parte trasera o inferior) no estén bloqueadas por suciedad o cajas, necesitan ventilar. 3) Que las gomas de la puerta cierren herméticamente. Si todo está bien, puede ser una falta de gas refrigerante o un fallo en el compresor; contacta con un frigorista industrial.

Las averías comunes en hornos industriales incluyen: resistencias fundidas (notarás que una parte del horno está fría), el motor del ventilador de convección bloqueado (el calor no circula y quema por zonas), o un termostato descalibrado. Como primeras comprobaciones, revisa si el horno marca algún código de error en la pantalla y asegúrate de que el cierre de la puerta es estanco.

La normativa F-Gas 2026 introduce restricciones severas para gases con alto PCA (Potencial de Calentamiento Atmosférico). Ya no se pueden comercializar ciertos sistemas antiguos. Si tienes equipos viejos, puedes seguir usándolos y reparándolos (a veces solo con gases reciclados), pero las cargas de gas serán más costosas por los nuevos impuestos medioambientales. Te asesoramos sobre si te conviene arreglar el frigorífico o renovarlo por uno con refrigerantes naturales sostenibles.

En el Ayuntamiento de Barcelona, la evacuación de humos de cocinas industriales debe conducirse invariablemente hasta la cubierta del edificio, superando al menos en 1 metro el tejado más alto en 15m a la redonda. Está prohibido evacuar humos a fachadas o patios interiores sin tratar. Además, los motores de extracción deben ser ignífugos (tipo F400/90) y cumplir estrictos límites de decibelios (normalmente <60dB de día y <50dB de noche) para no incumplir la normativa de ruidos.

Un técnico frigorista (o frigorista industrial) es un profesional con carnet oficial autorizado para manipular gases fluorados y trabajar con sistemas complejos de refrigeración, climatización y aire acondicionado. Reparar maquinaria de frío sin esta certificación no solo es ilegal, sino peligroso. Nuestros técnicos son frigoristas certificados.

Según normativas APPCC: Las cámaras y neveras de conservación para carnes y aves deben estar entre 0ºC y 4ºC. Para lácteos y platos preparados, máximo 8ºC. Las cámaras de congelación industriales deben mantenerse a -18ºC o menos. Si tu equipo no logra mantener estas temperaturas, corres riesgo de sanciones sanitarias y pérdida de género.

En zonas de agua dura como Barcelona, esto suele ser culpa de la cal. Comprueba primero los niveles del dosificador de abrillantador y detergente. Si persisten los residuos blancos, es probable que la resistencia de calentamiento o los aspersores estén calcificados, o que el descalcificador del equipo necesite regeneración o reparación.

No. Si el evaporador (el "radiador" que hay dentro de la cámara) se convierte en un bloque de hielo sólido, el ciclo de desescarche automático está fallando. Puede ser un fallo en la resistencia de desescarche, la placa electrónica, sondas de fin de deshielo o simplemente que alguien deja la puerta abierta mucho tiempo permitiendo la entrada masiva de humedad.

Sí. Como técnicos en aires acondicionados, realizamos la instalación, mantenimiento, cargas de gas, y reparación de splits, sistemas de conductos, cassettes y sistemas VRF industriales para garantizar el confort climático en tu comedor o cocina.

Tenemos el taller en el barrio de Horta-Guinardó y cubrimos de forma veloz toda la ciudad de Barcelona y el área metropolitana, incluyendo Hospitalet, Badalona, Cornellà, Sant Cugat, Sabadell y alrededores. Somos tu SAT más cercano.

Sí. Trabajamos con repuestos originales de todas las marcas líderes del mercado de hostelería: Rational, Unox, Infrico, Coreco, Jemi, Fagor, Sammic, Hobart, Comenda, Repagas, entre muchas otras.

Siempre trabajamos con repuestos originales de las marcas que reparamos. Nuestros vehículos taller llevan stock de los recambios más comunes para agilizar las reparaciones y no comprometer la durabilidad del arreglo frigorífico o maquinaria.

Absolutamente. Todas las reparaciones que realizamos incluyen garantía por escrito sobre las piezas reemplazadas y la mano de obra del técnico de neveras ejecutada, acorde a la ley vigente de protección al consumidor en Cataluña.

Sí. Antes de realizar cualquier arreglo frigorífico o manipular la placa, nuestros técnicos evalúan el daño y ofrecen un presupuesto claro y transparente. Solo procedemos con la reparación de maquinaria de hostelería si cuentas con tu aprobación.

Sí, ofrecemos contratos de mantenimiento de hostelería preventivos anuales adaptados a restaurantes y hoteles. El mantenimiento periódico incluye revisiones, limpiezas técnicas y cambio de filtros, reduciendo un 70% las averías críticas durante servicios clave.